Кофе Guatemala SHB имеет классификацию SHB (исключительно твердые зерна) – высшую категорию кофе в Гватемале. Выращивается на высокогорных плантациях, в оптимальных для кофейного дерева условиях. Обладает легким ароматом тропических фруктов и продолжительным послевкусием.